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scribo ergo sum もの書き・八少女 夕のブログ Since March 2012


Posted by 八少女 夕

あわてて収穫

家庭菜園の話題、まだ続きます。

霜が降りた

10月は例年よりもずっと暖かかったのですが、11月は普通に寒くなりました。私の家庭菜園は、日本語の情報を参考にすることが多いのですが、動画にしろWEB上の記事にしろ、関東や関西あたりのお話だと、12月くらいまで畑が普通に稼働している感じなのですが、やはりその辺はスイスには当てはめられないようです。

今年は7月におかしな寒さが続いたせいか、時期を守って植えた一部の野菜はまだ思ったようには育たず、たとえばキャベツはまだまだ小ぶりです。とはいえもうこれ以上は大きくならないでしょうし、収穫する時期を考えています、霜が降りていますけれど。

ニンジン、ロマネスコ

そんなこんなで、畑にはまだまだいろいろな野菜が残っているのですが、諦めて収穫したものもあります。ロマネスコ3株と、ニンジンが大小合わせて10本ほど。

ニンジンはまだ放っておいてもいいかなとも思ったのですが、地面が凍ったら掘り出すのも大変になるだろうし判断して、引っこ抜きました。思ったよりもちゃんとできていて感激。そして、めちゃくちゃ味が濃くて美味しいです。見かけはいまいちですけれど、それは問題なし。葉ももったいないので、ふりかけにして食べましたよ。

ロマネスコを植えたのは生まれて初めてですが、ちゃんとフラクタルな形に出来上がっていて嬉しかったです。1度にこんなには食べられないので、固ゆでして冷凍しました。
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Category : ガーデニング

Comment

says...
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2023.11.13 06:47 | | # [edit]
says...
私の住んでいるところも一気に寒くなりました
ずっと植えていられる暖かい地方がうらやましいです
あっでも大都市だと今度は土地が高いか…

ちゃんとロマネスコの形になってる!
日本ではレア野菜なのでより良く見えます
2023.11.13 13:42 | URL | #- [edit]
says...
ご案内ありがとうございます。

後で伺いますね。
2023.11.13 21:37 | URL | #9yMhI49k [edit]
says...
こんばんは。

日本の今年の秋は極端な氣温差だとか。もっとももう11月も半分近いですものね。
ずいぶんと暗くなってきましたし。

12月までいろいろと植えていられるという土地はかなり暖かいのでしょうね。
私は今度の週末にでもいろいろと片付けようと思います。

ロマネスコ、それっぽくできました!
こちらでもちょっと高めの野菜なのですが、苗の値段はブロッコリーと同じくらいでラッキーでした。
来年も見つけたら買ってみようと思います。

コメントありがとうございました。
2023.11.13 21:41 | URL | #9yMhI49k [edit]
says...
お、美味しそうな野菜!!写真ありがとうございます!!
こういう家庭菜園するのもありだなあ・・・
って思いつつのいつものアレなのでできないのですが(笑)。

ペットを飼わないのであれば、
色々なことを考えて、家庭菜園ってありですよね。
切って煮込めば、変わらないわけですし。
今のご時世だと、家計にも助かりますし。
なんか、昭和から一周回って、
やっぱり家庭菜園ってアリだなって時代になってきたな・・・。。。


2023.11.14 11:07 | URL | #- [edit]
says...
こんばんは。

本当に、予想をはるかに超えて自給自足できちゃいました。
1つには、日本よりもずっと無農薬で育てやすいからでもあるのですが、売るような立派な野菜にこだわらなければ、1年を通して何らかの自作野菜だけで賄うこともできるんだと感激しています。

これまでは、野菜を買うのが当たり前だったので、それが「高くてもしかたない」だったのですが、実際に作って、たとえばサラダ菜のように何か月も無限にとり続けられると、やはり購入に頼るのは高くつくんだなあと思います。
それに、お店で売ってもらえなくなったら終わり、という状況から、自分で管理できるようになるのは嬉しいなあと思います。また旬の新鮮な野菜を食べられますし。

とはいえ、お仕事との兼ね合いもありますから、無理のない手間のかからない野菜からはじめるのがいいかもしれませんね。

コメントありがとうございました。
2023.11.15 23:21 | URL | #9yMhI49k [edit]

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